Ceny drobiu w Polsce
W pierwszym kwartale 2017 r. ceny skupu kurcząt brojlerów rosły i w końcu marca przekroczyły poziom z porównywalnego okresu 2016 r. Trend zwyżkowy wykazywały w tym czasie również ceny skupu indyków, ale w dalszym ciągu były mniejsze niż rok wcześniej. W marcu br. kurczęta brojlery w kraju nabywano po 3,38 zł/kg, a więc o 0,3% drożej niż w analogicznym okresie ub.r., a indyki po 5,03 zł/kg, czyli o 9% taniej.
W pierwszym kwartale 2017 r. ceny zbytu tuszek kurcząt odznaczały się przewagą tendencji wzrostowych, ale były mniejsze niż przed rokiem. W marcu br. zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt po 5,35 zł/kg, a zatem o 14% drożej niż w grudniu 2016 r., ale o 1% taniej niż w marcu 2016 r.
Krajowa cena sprzedaży tuszek kurcząt w drugim tygodniu kwietnia 2017 r. wyrażona w walucie unijnej wyniosła 118,30 EUR/100 kg i była o 33% niższa od średniej ceny w UE będącej na poziomie 177,08 EUR/100 kg.
Przewidywany w 2017 r. dalszy wzrost produkcji żywca drobiowego na rynku krajowym, przy ograniczonych możliwościach zwiększenia eksportu, przyczyni się do utrzymania cen kurcząt brojlerów na w miarę niskim poziomie, tj. zbliżonym do notowanego w roku 2016. Czynnikiem ograniczającym spadek cen będzie rosnące spożycie tego mięsa w Polsce oraz w innych krajach Unii Europejskiej.
Uwzględniając aktualną i przewidywaną sytuację podażowo-popytową, Zespół Ekspertów Agencji Rynku Rolnego ocenił, że ceny kurcząt w skupie mogą przedstawiać się następująco:
-
w czerwcu: 3,20-3,40 zł/kg,
-
we wrześniu: 3,30-3,50 zł/kg.