Prognoza cen drobiu w grudniu 2015 r. i marcu 2016 r.

Ceny skupu drobiu

Niższe niż przed rokiem ceny skupu są wynikiem dalszej zwyżki produkcji krajowej, zmniejszenia się cen mięsa czerwonego oraz mniejszych niż w roku poprzednim cen kurcząt na rynku unijnym. Jak wynika z danych z zakładów drobiarskich objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW we wrześniu 2015 r. kurczęta brojlery skupowano po 3,62 zł/kg, a więc o 3% taniej niż przed rokiem. Ceny skupu indyków ukształtowały się na w granicy 5,81 zł/kg i były o 1% niższe niż rok wcześniej.

W 2015 r. także ceny zbytu tuszek kurcząt kształtują się na poziomie mniejszym niż przed rokiem. We wrześniu br. tuszki kurcząt sprzedawano po 5,57 zł/kg, czyli o 0,4% taniej niż rok wcześniej. Cena ta wyrażona w walucie unijnej wynosząca 134,14 EUR/100 kg była najniższa w UE. Była ona o 57 EUR/100 kg mniejsza od średniej ceny w UE oscylującej na poziomie 191,52 EUR/100 kg.

Przed rokiem ceny sprzedaży mięsa kurcząt w Polsce były o 54 EUR/100 kg niższe od przeciętnej ceny w Unii Europejskiej. Świadczy to o zwiększeniu przewagi cenowej polskiego drobiu na rynku unijnym.

W czwartym kwartale 2015 r. możliwa jest sezonowa obniżka cen skupu kurcząt, do czego przyczyni się wzrost krajowej produkcji żywca, spowolnienie zwyżki eksportu i dalsze ożywienie popytu na wieprzowinę. W pierwszej połowie 2016 r. ceny drobiu prawdopodobnie nieco się zwiększą w wyniku ograniczenia produkcji mięsa czerwonego i wzrostu jego cen.

Uwzględniając aktualną i przewidywaną sytuację podażowo-popytową, Zespół Ekspertów Agencji Rynku Rolnego ocenił, że średnie ceny kurcząt w skupie mogą przedstawiać się następująco:

• w grudniu 2015 r.: 3,40-3,60 zł/kg,

• w marcu 2016r.: 3,50-3,80 zł/kg.