Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Od początku 2016 r. ceny skupu indorów spadają dość dynamicznie. Średniomiesięczny spadek od stycznia do lipca br. wyniósł 2%, mimo iż dynamika spadku w II kw. wyraźnie przyspieszyła.
Według danych Eurostat uboje indyków w Polsce w okresie I-V 2016 r. w odniesieniu do analogicznego okresu przed rokiem wzrosły o 13,8% do 140 tys. t. Łączny eksport mięsa i podrobów indyczych z Polski w omawianym czasie wzrósł o 11,3% (r/r) do blisko 61 tys. t. Jednak w samym maju br. widać było już pewne osłabienie dynamiki sprzedaży (-0,05%).