Jak wskazują dane zebrane przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej, w I kwartale 2017 r. przeciętna cena trzody klasy E wyniosła w UE-28 153,51 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 20% wyższa niż w I kwartale 2016 r.
W pierwszym kwartale 2017 r. wzrosły ceny bydła. Zakupiono też o 4,2% więcej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego (103,5 tys. ton ż. w.), a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 48,5 tys. ton wołowiny, tj. o 7,8% więcej niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 1 do 7 maja 2017 roku.
W dniach od 1 do 7 maja 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego, przy jednoczesnym spadku cen żywca drobiowego.
Kolejny dzień silnej przeceny dolara amerykańskiego względem euro miał swoje odzwierciedlenie w notowaniach kontraktów po obu stronach Atlantyku.
W pierwszym tygodniu maja 2017 r. na rynku krajowym ceny pszenicy konsumpcyjnej i jęczmienia paszowego wzrosły. Spadek cen odnotowano w przypadku kukurydzy i żyta konsumpcyjnego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
Na krajowym rynku cukru zarysował się zniżkowy trend cen zbytu cukru paczkowanego, które w pierwszym kwartale zmalały o 4% do 2,68 zł/kg. Ceny te są jeszcze o 6% większe niż przed rokiem.
Wzrost podaży drobiu z produkcji krajowej w 2016 r. przełożył się na dalszy spadek cen skupu. Krajowa cena żywca drobiowego w 2016 r. (według GUS) wyniosła 3,68 zł/kg i była o 6,5% mniejsza niż w 2015 r.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 1 do 7 maja 2017 roku relacje cen zbóż wobec poprzedniego tygodnia były zróżnicowane.
Korzystniejsze warunki pogodowe w USA, ale też we Francji, która jest największym unijnym producentem pszenicy wywierają presję na ceny giełdowe tego zboża. Tempo zasiewów zbóż jarych i soi mocno w USA przyspieszyło.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 28.04-05.05.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt i młodego bydła opasowego.
Po sporej zwyżce cen produktów mleczarskich w drugiej połowie 2016 r., w styczniu i lutym 2017 r. unijne, w tym krajowe ceny wykazywały tendencje spadkowe. W marcu 2017 r. ponowny wzrost cen zaobserwowano w przypadku masła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 kwietnia do 7 maja 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj trzech klas.
