Jak wynika z szacunków Banku BNP Paribas w pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. ceny detaliczne mleka, jogurtów i serów były 0,8% większe niż przed rokiem, co oznacza, że średnio, produkty mleczarskie potaniały wobec innych produktów żywnościowych, gdyż ceny detaliczne żywności ogółem były o 1,5% wyższe niż w pierwszych dwóch miesiącach 2018 r.
W dniach od 18 do 24 marca 2019 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych, a także spadek cen zbytu tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków patroszonych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Na początku 2019 r. podtrzymana została, zapoczątkowana w drugiej połowie 2018 r., zwyżkowa tendencja cen skupu mleka surowego.
Koniec marca przyniósł wzrosty cen na rynku żywca wieprzowego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 18 do 24 marca 2019 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
W dniach od 18 do 24 marca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wołowego.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 18 do 24 marca 2019 roku większość cen zbóż względem poprzedniego tygodnia zmalała. Jedynie cena pszenicy paszowej i żyta konsumpcyjnego wzrosła.
W przedostatnim tygodniu marca 2019 r. zwiększyły się ceny zakupu wszystkich monitorowanych zbóż. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
W dniach od 11 do 17 marca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego oraz indyczego.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 11 do 17 marca 2019 roku większość cen zbóż względem poprzedniego tygodnia zmalało. Jedynie cena pszenicy konsumpcyjnej wzrosła.
W styczniu 2019 r. skupiono 37,6 tys. t bydła, czyli o 13,9% więcej niż w analogicznym czasie 2018 r., a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 18,4 tys. t wołowiny, co daje wzrost o 20,3%.
