Z grudniowego raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wynika, że międzynarodowe ceny nabiału rosły w listopadzie czwarty miesiąc z rzędu. Od początku tego roku wskaźnik cen artykułów mlecznych FAO wzrósł o 18 procent do 139,9 punktu w listopadzie. Ceny światowe masła wzrosły czternasty z rzędu miesiąc, osiągając nowy rekordowy poziom.
W dniu 25 października 2024 roku w Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 5 941 USD/t i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 1% niż przed miesiącem. W relacji rocznej masło było o 17% tańsze.
W USA, 25 października 2024 r., cena OMP wynosiła 2 976 USD/t i była wyższa o 0,4% niż w poprzednim notowaniu, ale niższa o 1% niż przed miesiącem. OMP było droższe o 11% niż 2023 roku.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 1 do 8 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup zbóż w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen zbóż poddanych monitoringowi w ZSRIR.
W dniu 25 października 2024 roku w USA pełne mleko w proszku zbywano po 5 115 USD/t, a więc podobnie jak w poprzednim notowaniu oraz taniej o 4% niż miesiąc wcześniej. PMP było o 16% droższe niż w roku 2023.
Za masło w blokach krajowi producenci we wrześniu 2024 r. otrzymywali cenę 34,39 zł/kg i była wyższa o 9% niż w sierpniu 2024 oraz o 43,6% niż we wrześniu 2023 r.
Po utrzymującym się trendzie zwyżkowym w drugiej połowie 2023 roku, w pierwszych miesiącach bieżącego roku odnotowywana jest obniżka ceny mleka. Odbicie nastąpiło dopiero w sierpniu i utrzymało się w następnym miesiącu.
W Polsce średnia cena w październiku br. ukształtowała się na poziomie 51,69 euro/100 kg i była o 4,6% wyższa niż we wrześniu 2024 r. oraz o 18,2% wyższa niż w październiku 2023 r.
W październiku 2024 r. ceny mleka w relacji miesięcznej wzrosły w dwudziestu pięciu państwach członkowskich.
Od maja br. średnia cena mleka w Unii Europejskiej utrzymuje trend wzrostowy. Podobnie sytuacja wygląda w Polsce. Przeczytaj na jakie stawki mogli liczyć producenci mleka.
W Stanach Zjednoczonych 25 października 2024 r. cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 189 USD/t i była niższa o 1% niż w poprzednim notowaniu oraz o 10% niż we wrześniu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 10%.
W dniach od 24 listopada do 1 grudnia bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego UHT zmalała.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 24 listopada do 1 grudnia tego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.