Według Agencji Rynku Rolnego, na krajowych giełdach towarowych, w dniach od 19 do 25 stycznia 2015 roku wobec poprzedniego tygodnia wzrosły ceny pszenicy oraz żyta konsumpcyjnego, a spadły ceny jęczmienia paszowego i kukurydzy.
W dniach od 12 do 19 stycznia 2015 roku odnotowano w Unii Europejskiej spadek cen jaj konsumpcyjnych i wzrost cen kurcząt całych wobec notowań sprzed tygodnia.
W dniach od 19 do 25 stycznia 2015 roku odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadek zaobserwowano jedynie w obrębie cen mleka w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego, kefiru, śmietany i śmietanki.
Ubiegły tydzień przyniósł zniżki cen zbóż na kluczowych światowych giełdach. Jak podaje FAMMU/FAPA, wyraźne spadki miały miejsce na rynku amerykańskim. Notowania pszenicy na CBoT na początku tego tygodnia są najmniejsze od ponad trzech miesięcy z uwagi na presję podażową.
Nowe wielotygodniowe minima kontraktów na zboża i oleiste po obu stronach Atlantyku. Amerykańska pszenica notowana w Chicago jest już blisko wieloletnich minimów z września 2014. Polski złoty kontynuował w poniedziałek umacnianie się do do głównych walut.
W dniach od 20 do 27 stycznia 2015 roku zaobserwowano stabilizację cen większości owoców. Jednocześnie odnotowano wzrost cen jabłek Idared i Szampion w ujęciu tygodniowym w Polsce.
W dniach od 13 do 20 stycznia 2015 roku odnotowano stabilizację cen większości warzyw w Polsce. Jednocześnie spadek cen zaobserwowano w obrębie cebuli i marchwi. Natomiast ceny kapusty i pietruszki wzrosły.
W styczniu kontynuowany był trend umacniania się dolara w stosunku do euro. Amerykańska waluta podrożała w tym czasie o blisko 7%, a kurs eurodolara ustanawiał 11-letnie minima.
W okresie od 19 do 25 stycznia 2015 roku odnotowano obniżki cen serów w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella, Feta i twarogu wzrosła.
W dniach 18 i 25 stycznia 2015 r. spadły ceny referencyjne wołowiny i wieprzowiny, a wzrosły ceny jagniąt ciężkich w Polsce wobec notowań sprzed dwóch tygodni.
Dobre dane na temat amerykańskiego eksportu (czwartek) i produkcji etanolu (środa) nie powstrzymały dalszych spadków wycen amerykańskich zbóż i soi.
W grudniu 2014 r. przeciętna unijna cena sprzedaży jaj spożywczych klasy L i M wyniosła 139,3 EUR/100 kg i była większa o 4,1% niż w listopadzie i o 4,9% niż rok wcześniej – podaje FAMMU/FAPA.
W okresie od 19 do 29 stycznia 2015 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia pozostały niezmienne.
