Rynek mięsa w Polsce (30.12.2018)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, która została delikatnie przełamana w lipcu i utrzymuje się przez następne miesiące.
Notowaniom w Paryżu zaszkodziło wczorajsze skokowe umocnienie euro w stosunku do dolara. Kurs wspólnej waluty wzrósł na zamknięciu o blisko 1%, do 1,154 usd i był najwyższy od 3 miesięcy. Droższe euro oznacza mniej konkurencyjny eksport towarów wycenianych w tej walucie. Wzrostom notowań pszenicy nie pomógł też wynik środowego przetargu zorganizowanego przez egipski GASC.
W dniach od 17 do 30 grudnia 2018 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Za to zmalała cena mleka w proszku i masła w bloku.
W dniach od 17 do 30 grudnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, żywca wołowego i indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów.
W okresie od 17 do 30 grudnia 2018 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrosły.
Ceny detaliczne ryb, owoców morza oraz ich przetworów w okresie styczeń-październik 2018 r., w porównaniu z tym samym czasie roku poprzedniego zwiększyły się o 1,3%, z kolei w relacji październik minionego roku do grudnia 2017r. tempo wzrostu było większe i wyniosło 2,1%.
Najnowszy raport MRiRW, obejmujący okres 16-30.12.2018, pokazał wprawdzie wzrost cen średnich krajowych siedmiu (z jedenastu) monitorowanych zbóż, ale tylko żyto paszowe poprawiło swoje wieloletnie maksimum (+1 zł/t, do 726 zł/t). W trzech przypadkach cena średnia najczęściej lekko spadała, a w jednym pozostała na niezmienionym poziomie.
Kontrakty na zboża i oleiste kontynuowały w piątek wzrosty trzecią sesję z rzędu, przy ciągle małej aktywności inwestorów. Skrócony tydzień okazał się również korzystny dla notowań ropy. W USA instytucje rządowe zawiesiły działalność, stąd nie były publikowane raporty eksportowe. Odłożona jest też publikacja styczniowych prognoz USDA, zaplanowana na 11-stycznia.
W I połowie 2018 r. ceny polskich owiec ciężkich były stosunkowo niskie, a ich roczny wzrost mniejszy niż przeciętnej ceny w UE-28.
W pierwszym półroczu 2018 r. ceny jagniąt zmniejszały się, a ceny owiec ciężkich rosły.
Po wyprzedaży w końcówce roku, fundusze hedgingowe powróciły do zakupów kontraktów na zboża i oleiste. Już druga sesja w nowym roku zakończyła się sporymi wzrostami notowań wspomnianych kontraktów. Wyceny zbóż i nasion oleistych wzrosły w czwartek po obu stronach Atlantyku, jednak tradycyjnie już większe zmienny miały miejsce na giełdzie w Chicago. Tam też w końcówce...
W dniach od 10 do 16 grudnia 2018 roku spadała cena masła. Za to wzrosła cena pełnego mleka w proszku, a cena odtłuszczonego mleka w proszku pozostała niezmienna.