Trendy cen produktów mlecznych na giełdzie

Pierwsza z aukcji zakończyła się wzrostem indeksu cen produktów mlecznych o 0,8%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 3883 USD/t. Podczas drugiej aukcji indeks cen produktów mlecznych odnotował kolejny wzrost o 1,2%, a średnia cena wyniosła 3851 USD/t. Od początku bieżącego roku indeks cenowy wzrósł o 13,4%.

Podczas ostatniej aukcji 1 października 2024 r. ceny 4 oferowanych kategorii produktów mleczarskich odnotowały wzrost. Największy miał miejsce w przypadku laktozy – o 6,7% do poziomu 952 USD/t, maślanki w proszku – o 5,0%, do 3171 USD/t, sera cheddar – o 3,8% do 4606 USD/t. Ceny innych 4 produktów odnotowały spadki, z czego największe dotyczyły mozzarelli – o 7,7% do poziomu 4960 USD/t, oraz masła – o 1,4% do 6407 USD/t.