Ceny skupu mleka
Jest to związane z tym, że grudniowa cena wynosząca 37,5 EUR/100 kg była zawyżona przez korektę o 3,5 EUR/100 kg, która nastąpiła w związku z niedoszacowaniem cen we wcześniejszych miesiącach, dlatego w styczniu nastąpił spadek, choć przewidywane są delikatne zwyżki cen wszystkich przetworów mlecznych. Jak wskazuje FAMMU/FAPA, cenę tłuszczu mlecznego holenderska spółdzielnia ustaliła w styczniu na poziomie 281,59 EUR/100 kg, czyli to o 7,998% mniej niż przed miesiącem, a więc 100 kilogramów białka mlecznego kosztowało 563,17 EUR, co daje spadek o 8%, a laktozę wyceniono na 56,32 EUR/100 kg, tj. zniżka o 8%. Średnia gwarantowana cena mleka Friesland Campina dla całego 2016 roku wynosi 28,38 EUR/100 kg i jest o 7,3% mniejsza niż w 2015 roku gdy osiągnęła poziom 30,6 EUR/100 kg.
Gwarantowana cena oferowana przez Friesland Campinę jest ściśle powiązana ze średnią ważoną roczną ceną mleka w Niemczech, Holandii (na podstawie cen mleczarni Bel Leerdammer, Cono Kaasmakers i DOC Kaas), Danii (Arla Foods) i Belgii (Milcobel). Cena ta odnosi się do 100 kg mleka o 4,41% zawartości tłuszczu, 3,47% białka i 4,51% laktozy i nie obejmuje VAT.