Pogłowie krów, produkcja i dostawy mleka w Polsce

Pogłowie krów w Polsce

Jak wynika z danych GUS, w czerwcu 2015 r. pogłowie krów mlecznych wyniosło 2 279 tys. szt., a więc o 30 tys. szt. - 1,3% mniej niż w czerwcu 2014 r. W drugim półroczu 2015 r., pod wpływem niskich cen mleka i malejącej rentowności produkcji oraz niedoboru pasz gospodarskich wynikającego z suszy, mniej efektywne gospodarstwa prawdopodobnie przyspieszą decyzję o rezygnacji z chowu krów mlecznych. Jednocześnie osłabieniu może ulec dynamika rozwoju gospodarstw, które zaciągnęły kredyty na doinwestowanie produkcji mleka lub zobligowane są do wniesienia opłat za nadprodukcję w roku kwotowym 2014/2015. IERiGŻ – PIB szacuje, że w drugiej połowie 2015 r. stopa redukcji pogłowia krów mlecznych wzrośnie do 3% i w grudniu ich liczba może wynieść 2 180 tys. szt.

Skup i produkcja mleka

Obniżka pogłowia krów będzie rekompensowana dalszym wzrostem mleczności. W związku z tym, w 2015 r. wydajność mleka od jednej krowy osiągnie poziom 5 675 litrów, o blisko 3% większy niż rok wcześniej. W wyniku czego w 2015 r. produkcja i skup mleka będą wyższe niż w roku 2014. Produkcja może wzrosnąć o 0,6% do 12,7 mld litrów, a skup o 2,4% do 10,6 mld litrów.
 
Według ARR, w 2016 r. utrzyma się zniżkowy trend w pogłowiu krów mlecznych, przy czym prognozowany jest z kolei dalszy nieznaczny wzrost produkcji mleka.