Wyższe pogłowie bydła i produkcja żywca wołowego w Polsce

Pogłowie bydła

Zwyżka związana była ze wzrostu liczby cieląt poniżej 1 roku o 3% i młodego bydła w wieku 1–2 lat o 5%. Bydła w wieku powyżej 2 lat było o 2% mniej, co wynikało ze spadku o 2% pogłowia krów. Ocenia się, że w czerwcu 2015 r. pogłowie bydła, podobnie jak przed rokiem, mogło wynieść 5,9 mln szt.

Produkcja żywca wołowego

Jak zauważa Agencja Rynku Rolnego, w 2014 r. w Polsce (dane GUS) produkcja żywca wołowego wyniosła 804 tys. ton, tj. 419 tys. ton mpc. W stosunku do 714 tys. ton - 373 tys. ton mpc. w 2013 r. Niemniej jednak, zwyżkowe trendy w pogłowiu bydła rzeźnego, a także utrzymująca się redukcja pogłowia krów, zdaniem IERiGŻ – PIB przełoży się na 2% wzrost krajowej produkcji żywca wołowego w 2015 r., przez co wyniesie 825 tys. ton - 431 tys. ton mpc.

Potwierdzeniem przewidywanego wzrostu krajowej produkcji jest o 24% wyższy niż przed rokiem skup bydła, który w czasie pierwszych pięciu miesięcy 2015 r. (dane meldunkowe GUS) wyniósł 163 tys. ton. Według Komisji Europejskiej unijna produkcja wołowiny w 2015 r. wzrośnie o 2%.