Średnioroczna cena skupu mleka w Polsce wyniosła 25,89 euro/100 kg

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

W grudniu 2016 roku kontynuowane były spadki cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie cen zbytu przetworów trwałych, w dużej części kierowanych na wywóz. Wpłynęły na to zwiększające się ceny uzyskiwane w eksporcie artykułów mlecznych w drugiej połowie 2016 r., będące odzwierciedleniem poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka.

W całym 2016 r. poziom cen zbytu przetworów mlecznych był prawie taki sam jak w roku poprzednim, przy czym w I półroczu ceny zmalały o 5%, a w drugim wzrosły o 5% w porównaniu z analogicznymi półroczami 2015 r. Zwyżka średniego poziomu cen przetworów mlecznych w II półroczu 2016 r. była głównie wynikiem znaczących podwyżek cen masła w blokach o 26%, konfekcjonowanego o 21% i masła z dodatkiem oleju o 13%, serów dojrzewających o 17-22% oraz chudego mleka w proszku o 8%.

 

Na rynku detalicznym nabiał podrożał w grudniu o 0,9% w porównaniu z listopadem. Wzrosły ceny wszystkich grupy przetworów, w tym najsilniej jogurty o 1,4%, sery dojrzewające i topione o 1,2%, świeże mleko pitne o 1,0% oraz mleko zagęszczone i w proszku o 0,9%, a najmniej śmietana o 0,2%.

 

Ceny innych produktów mlecznych podniosły się o 0,4-0,6%. W tym czasie ceny detaliczne masła zwiększyły się o 3,3%. W całym 2016 r. poziom cen detalicznych nabiału był o 2,0% mniejszy niż w 2015 r. Przetwory mleczne potaniały względem pozostałych produktów zwierzęcych, z wyjątkiem mięsa drobiowego i jaj. Ceny detaliczne masła zmalały znacznie mniej niż ceny nabiału, bo o 0,8%, o czym zadecydowała spora zwyżka cen masła w czwartym kwartale 2016 r. o 13,0% w porównaniu z czwartym kwartałem 2015 r. W trakcie całego roku masło podrożało w porównaniu do pozostałych tłuszczów zwierzęcych oraz margaryn, ale nieznacznie potaniało względem olejów roślinnych.

Skup mleka

Skup mleka w grudniu 2016 r. wyniósł 891,2 mln l i był wyższy o 7,5% niż w listopadzie oraz o 2,7% niż w grudniu 2015 r. Od stycznia do grudnia 2016 r. (wg danych szacunkowych GUS) skupiono 10,8 mld l mleka, a zatem o 2,3% więcej niż w tym samym okresie roku poprzedniego, z czego w I półroczu o 5,6% więcej, a w drugim o 0,4% mniej niż w analogicznych półroczach 2015 r.

Poprzednia strona 1 2

---

---

Tagi:

mleko zagęszczone + mleko skondensowane + śmietana + jogurty + mleko UHT + serki twarogowe + półtłuste mleko świeże w folii + twarogi + serki homogenizowane + morski + gouda + sery dojrzewające + przetwory mleczne + masło + masło konfekcjonowane + masło w blokach + mleko w proszku + pełne mleko w proszku + chude mleko w proszku + krowy mleczne + ceny krów mlecznych + ceny jałówek + jałówki + mleko surowe + ceny przetworów mlecznych + skup mleka + ceny mleka + mleko + margaryny + Polska + bydło +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny 2(312) foto: sxc.hu