Spadek cen przetworów mleczarskich na świecie
Niestety na światowych rynkach tegoroczne ceny przetworów mleczarskich odnotowują spory spadek.
Niestety na światowych rynkach tegoroczne ceny przetworów mleczarskich odnotowują spory spadek.
W przeciągu ostatniego miesiąca odnotowano obniżenie cen mlecznych wyrobów średnio o 10-15 procent.
Zarówno w listopadzie jak i w październiku na krajowym rynku zbytu mleczarskich przetworów ceny miały tendencję spadkową.
Dostawy mleka do zakładów mleczarskich we wrześniu tego roku były o prawie 5 procent niższe niż miesiąc wcześniej.
W dniach 24-30 października bieżącego roku potaniało masło w blokach oraz odtłuszczone mleko w proszku.
W Stanach Zjednoczonych produkcja mleka rośnie nieprzerwanie od marca 2010 roku. Niemniej jednak skala zwyżki raczej jest niewysoka.
Jak wykazują dane, w w okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku wobec analogicznego czasu rok wcześniej spadł eksport odtłuszczonego mleka w proszku o blisko 4 procent, osiągając tym samym poziom 50,5 tysiąca ton.
Jak wykazują dane zebrane przez Komisję Europejską, do zakładów mleczarskich w lipcu bieżącego roku dostarczono o 26,05 procenta mniej mleka niż miesiąc wcześniej, czyli 11,8 mln ton w stosunku do wcześniejszych 14,9 mln ton.
W ciągu pierwszych 8 miesięcy bieżącego roku największym importerem pełnego mleka w proszku są Chiny.
Ser, masło i mleko w proszku to towary, na których w styczniu tego roku można było zarobić. Dla polskiej branży mleczarskiej najbardziej łakomym kąskiem jest Algieria.
Zakłady mleczarskie mogą optymistycznie spoglądać na ten rok. Najlepszym interesem w tej branży są sery i jogurty.
Rolnicy ze Szkocji protestowali przeciw niskim cenom, jakie otrzymują za swoje mleko, a które nie są adekwatne do kosztów produkcji.
Mleczarski boom ma podobno trwać również w przyszłym roku.