Światowy rynek mleka (I-III 2014)
Według Banku BGŻ, w pierwszych dwóch miesiącach 2014 roku przeważały wzrostowe tendencje cen większości artykułów mleczarskich. W marcu natomiast odnotowano ich niewielką redukcję.
Według Banku BGŻ, w pierwszych dwóch miesiącach 2014 roku przeważały wzrostowe tendencje cen większości artykułów mleczarskich. W marcu natomiast odnotowano ich niewielką redukcję.
Pod wpływem rosnącego popytu ceny podstawowych produktów mlecznych na globalnym rynku utrzymują się na bardzo wysokim poziomie - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Na 97 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, odnotowano zwyżkę średniej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych. Jednocześnie zaobserwowano spadki cen większości przetworów mleczarskich poza koleiną i maślanką – wzrost o odpowiednio 1,2% i 0,4%.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku wzrosły w Polsce ceny odtłuszczonego mleka w proszku, spadły natomiast ceny masła, zarówno w blokach jak i konfekcjonowanego.