Spożycie ziemniaków i ich przetworów
Konsumpcja ziemniaków w Polsce charakteryzuje się długookresowym trendem spadkowym, niezależnie od poziomu cen na rynku.
Konsumpcja ziemniaków w Polsce charakteryzuje się długookresowym trendem spadkowym, niezależnie od poziomu cen na rynku.
W 2016 roku powierzchnia upraw ziemniaków oceniona została na 307 tys. ha, czyli wyższym niż w roku 2015 było to 300 tys. ha. W okresie ostatnich 3 lat powierzchnia upraw kształtuje się na poziomie 300 tys. ha. Jednak w odniesieniu do średniej wielkości z lat 2001-2005 to już prawie trzykrotna zniżka, natomiast w stosunku do lat dziewięćdziesiątych w Polsce zmniejszono...
Konsumpcja ziemniaków nieprzetworzonych w Polsce od lat systematycznie maleje, pod wpływem wzrostu zamożności i zmiany stylu życia społeczeństwa, w tym też zmiany wzorców żywieniowych.
W 2014 roku wielkość produkcji ziemniaków w Japonii oceniono na 2,466 mln ton w stosunku do 2,412 mln ton w roku 2013 – podaje FAMMU/FAPA.
W okresie ostatnich 20 lat mocno zmieniały się nawyki żywieniowe Słowaków – podaje FAMMU/FAPA.
W dniu 4 listopada 2014 r. w Sekretariacie Copa-Cogeca w Brukseli odbyło się posiedzenie grupy roboczej „Ziemniaki”. Jak informuje Magdalena Montaigu z biura KRIR w Brukseli podczas spotkania omówiono następujące kwestie: szacunki co do produkcji i sytuacji rynkowej, umowy z przetwórcami, najnowsze informacje nt. rozporządzenia w sprawie promocji, kwestie ochrony roślin, sadzeniaki,...