Ceny skupu żywca w Polsce (marzec 2014)
W marcu 2014 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen żywca wołowego. Natomiast ceny żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów wzrosły, a indyków pozostały niezmienne.
W marcu 2014 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen żywca wołowego. Natomiast ceny żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów wzrosły, a indyków pozostały niezmienne.
Jak wynika z danych GUS w grudniu 2013 r. pogłowie bydła liczyło 5,6 mln szt. i w porównaniu do grudnia 2012 r. zwiększyło się o 1,4% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W lutym 2014 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen indyków, żywca wieprzowego i wołowego. Natomiast ceny kurcząt brojlerów wzrosły.
W grudniu 2013 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen indyków, żywca wieprzowego, a ceny żywca wołowego i kurcząt brojlerów wzrosła.
W listopadzie 2013 roku utrzymywała się tendencja spadkowa cen indyków, kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego i wołowego.
W październiku 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen indyków. Natomiast cena za kurczęta brojlery, żywiec wieprzowy i wołowy w obrębie miesiąca spadła.
We wrześniu 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen żywca wołowego i indyków. Natomiast cena za kurczęta brojlery i żywiec wieprzowy w obrębie miesiąca spadła.
W sierpniu 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen żywca wieprzowego i indyków. Natomiast cena za kurczęta brojlery i żywiec wołowy w obrębie miesiąca spadła.
W lipcu 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów i indyków. Natomiast cena za żywiec wołowy w obrębie miesiąca spadła.
Największy wpływ na wysokość krajowych cen skupu żywca wołowego w okresie od czerwca do września 2013 roku będą miały ceny wołowiny w Unii Europejskiej oraz kurs złotego wobec euro, gdyż około 80% wołowiny produkowanej w Polsce jest kierowane na eksport, przede wszystkim do państw UE.
Duży popyt zagraniczny na wołowinę oraz wysokie ceny żywca wołowego w innych krajach Unii Europejskiej spowodowały, że pomimo okresowych spadków, w 2012 r. ceny skupu żywca wołowego w Polsce nadal wykazywały tendencję wzrostową.
Na rynku unijnym od marca 2017 r. cena zakupu bydła rzeźnego jest w miarę stabilna, ale nieco większa niż przed rokiem. W czerwcu 2017 r. (dane KE) unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3, podobnie jak w maju, uzyskiwali 372,61 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli o 3% więcej niż przed rokiem.