SCP 8010 Koncentrat białka mikrobiologicznego o wysokiej strawności

Coraz większe tempo w jakim narasta deficyt białka na świecie a także jego skala spowodowały, że opracowane zostały nowatorskie metody produkcji białka mikrobiologicznego. Produkty takie określane są skrótowo SCP (single cell protein) czyli białko z pojedynczych komórek. Jednym z takich produktów jest SCP 8010 Koncentrat białka mikrobiologicznego o wysokiej strawności, nowa propozycja w ofercie Blattin.
 

SCP 8010 to produkt uboczny z produkcji aminokwasów przez kultury bakterii Escherichia coli K12 na podłożach pochodzenia roślinnego lub chemicznego. To wysokiej jakości źródło białka o doskonałym profilu aminokwasowym oraz wysoce dostępnych składnikach mineralnych, mikroelementach i witaminach. To doskonała alternatywa dla mączki rybnej czy też białka ziemniaka, gdyż zawiera wyższy poziom białka niż te komponenty. Charakteryzuje się bardzo dobrą strawnością jelitową (u trzody powyżej 92%) oraz wysoką koncentracją energii. Jest wolny od GMO, posiada odpowiednie walory smakowe i jest stabilny w procesie granulacji.
 

Składniki żywieniowe: Sucha masa: 95 % min. Włókno: 0,7 % max. Białko ogólne 82 % min. Skrobia 0,5% min. Tłuszcz: 8,0 % min. Energia (GfE): MJ ME/kg 20,0 Cukry 0,8 % min. Energia (GE) MJ/kg 22,4 Wilgotność: 5,0 % max NPN 1,0 % Popiół: 2,5 % max.
Na < 0,05%
Ca 0,08%
Cl< 0,05% 
Mg 74 mg/kg
K 0,09%
Fe 50 mg/kg P 0,65% Mn 65 mg/kg
  Profil aminokwasów: Alanina 5,6 % Histydyna 1,8 % Prolina 2,80 %
Arginina 4,8 %
Izoleucyna 3,8 %
Seryna 3,00 % Aspartan kwas 8,0 % Leucyna 6,8 % Treonina min. 13,00 %
Cystyna 0,5 %
Lizyna 4,7 %
Tryptofan 1,15 % Glutamina9,5 % Metionina 2,1 % Tyrozyna 3,2 %
Glicyna 3,8 %
Fenyloalanina 3,5 %
Walina 4,7 % Metionina + Cystyna 2,6 %   Profil kwasów tłuszczowych: Mono saturowane kwasy 5,88 % Politurowane kwasy 6,1 %
Saturowane kwasy 64,8 %
Trans-kwasy 0,6 % Omega-3-kwasy 0,60 % C12:0 2,64 %
C14:0 13,2 % C16:0 42,20 % C18:0 2,3 %
C18:1 w9c 3,40 %
C18:3w6c 5,2 %
  Przeznaczenie:
pasze dla trzody, drobiu oraz bydła
  Dane techniczne:
Kolor: lekki beż
Zapach: delikatny zapach aromatyczny
Struktura: proszek, dobrze mieszalny
Stabilność: stabilny w granulacji, może być dodawany do różnych gatunków pasz
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu.
Trwałość produktu: 12 miesięcy od daty produkcji w temperaturze pokojowej.
  Opakowanie: worek 25 kg

Standardowa strawność jelitowa (SID, %) w SCP 8010 u odsadzonych prosiąt:
a) podstawowe AA, % Arg 94,9 His 91,8 Ile 92,5  Leu 92,0 Lys 92,7  Met 92,0 Phe 91,2 Thr 93,9 Trp 95,0 Val 90,8
średnia: 92,6

b) pozostałe, AA, %:

Ala 89,7
Asp 87,7
Cys 82,3
Glu 90,4
Gly 94,7
Ser 87,3
Tau 84,2
Tyr 89,8
średnia: 93,1%
  Razem średnia: 93,2 %