Spadkowa tendencja produkcji wołowiny

Według prognoz, produkcja w krajach starej 15-stki Unii Europejskiej zmaleje o więcej niż jeden procent, czyli do 7,2 mln ton. Co ciekawe, otóż największy spadek wytwórczości może być w Irlandii, Wielkiej Brytanii, Niemczech, a także we Włoszech.

W tych krajach zmniejszenie produkcji to wynik zwiększonego uboju krów oraz coraz to droższych pasz w ubiegłym roku.

Niemniej jednak w tym roku produkcja wołowiny we Francji wzrośnie o blisko 3 procent.