USDA szacuje światowe zbiory pszenicy w sezonie 2014/2015 na poziomie 697 mln ton. Jest on o 2,4% niższy w odniesieniu do poprzedniego sezonu. Spadek produkcji tego gatunku zboża zapowiadany jest głównie w Stanach Zjednoczonych. USDA ocenia tegoroczne zbiory w USA na 53,4 mln ton w stosunku do 57,96 mln ton w poprzednim sezonie i 61,67 mln ton dwa sezony wcześniej.
W dużo mniejszym stopniu obniży się produkcja zbóż paszowych, bo jedynie o 0,9% do 1 257,18 mln ton. Wzrost produkcji pszenicy jest szacowany z kolei w Unii Europejskiej z 143,3 mln ton do 144,88 mln ton oraz w Argentynie z 10,5 mln ton w kończącym się sezonie do 12,5 mln ton.
Zbiory w Australii będą w prawdzie niższe niż przed rokiem, bo w wysokości 25,5 mln ton w porównaniu do 27 mln ton w poprzednim sezonie, jednak powyżej wyniku z sezonu 2012/2013 w wysokości 22,46 mln ton. Spadek produkcji pszenicy odnotuje także Kanada z rekordowo wysokiego poziomu 37,5 mln ton do 28,5 mln ton.
Niemniej jednak USDA nie prognozuje drastycznych spadków zbiorów pszenicy w krajach basenu Morza Czarnego dotkniętych konfliktem polityczno-gospodarczym. Produkcja pszenicy w Rosji ma być na prawie tym samym poziomie co sezon wcześniej wynoszącym 52 mln ton. Natomiast w przypadku Ukrainy zbiory szacowane są na 20 mln ton w stosunku do 22 mln ton sezon wcześniej. Przyrost produkcji odnotuje Kazachstan z niemal 14 mln ton w sezonie 2013/2014 do 14,5 mln ton.
Bardzo dobrze wygląda prognoza bilansu zbóż paszowych, w tym głównie kukurydzy. W nadchodzącym sezonie produkcja tego gatunku w skali globu jest szacowana na 979 mln ton, czyli na porównywalnym poziomie co w poprzednim sezonie, uznanym za rekordowy. Ponownie wysokie zbiory odnotują Stany Zjednoczone w wysokości 354 mln ton wobec 353,7 mln ton sezon wcześniej.
Minimalnie wzrośnie produkcja w Unii Europejskiej – 64,65 mln ton w odniesieniu do 64,57 mln ton w zeszłym sezonie. Więcej kukurydzy zbierze Argentyna, bo 26 mln ton w stosunku do 24 mln ton sezon wcześniej, a także Chiny – 220 mln ton wobec 217,7 mln ton w poprzednim sezonie. Zniżki zbiorów tego gatunku spodziewa się Ukraina – z rekordowych 30,9 mln ton w sezonie 2013/2014 do 26 mln ton oraz w Brazylii – z 75 mln ton do 74 mln ton.
Jak zatem widać, prognoza światowego bilansu zbożowego w sezonie 2014/2015 wskazuje na dostatek zbóż. Zbiory, w tym szczególnie zboża paszowe będą minimalnie niższe niż sezon wcześniej, ale dzięki zapasom początkowym podaż się zwiększy. Mają wzrosnąć również zapasy końcowe i to głównie za sprawą zbóż paszowych. Wszystko wskazuje na to, po raz kolejny będzie urodzaj kukurydzy zarówno w skali globalnej, jak i w samej Unii Europejskiej. W związku z tym, ceny zbóż powinny kształtować się więc adekwatnie do bilansu zbożowego. Analitycy podkreślają jednak ryzyko ewentualnej presji na przyrost cen w sytuacji ewentualnej eskalacji konfliktu w rejonie Morza Czarnego.