Index cen GOI2, w porównaniu z majem 2017 r. wzrósł o 1,3%, na co złożył się głównie zwyżka cen pszenicy o 11,3%, jęczmienia o 3,1% i ryżu o 5,8%. Ceny kukurydzy obniżyły się o 4,3%. Wzrost cen odzwierciedlał rosnący popyt, niesprzyjające warunki pogodowe na północnej półkuli, a obniżkę cen kukurydzy powodowała duża dostępność tego ziarna na rynkach. W porównaniu z czerwcem 2016 r. indeks cen był niższy o 10,9%.
W Polsce zboża ozime przezimowały dobrze, ale nadmierne opady i niskie temperatury wczesną wiosną spowolniły ich rozwój. Z tych samych przyczyn siewy zbóż jarych były opóźnione. Jednak w następnych tygodniach sprzyjające warunki pogodowe spowodowały niemal całkowite odrobienie tych opóźnień. Szacuje się, że krajowe zbiory zbóż w 2017 r. mogą wynieść 29,9-30,6 mln ton względem 29,8 mln ton w poprzednim roku.
Jak zauważa Wiesław Łopaciuk z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w maju 2017 r. na krajowym rynku kontynuowana była sezonowy zwyżka cen zbóż. W porównaniu z kwietniem podrożały one od 3 do 6%. W okresie pierwszych 11 miesięcy sezonu 2016/2017 do skupu trafiło 8,0 mln ton zbóż podstawowych, czyli o 1,1% mniej niż w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu. Skupiono 5,9 mln ton pszenicy wobec 5,6 mln ton w analogicznym okresie poprzedniego sezonu, 534 tys. ton żyta względem 612 tys. ton, a także 2,0 mln ton kukurydzy w stosunku do 1,4 mln ton.
W kwietniu 2017 r. z Polski wywieziono 306 tys. ton ziarna zbóż w porównaniu do 752 tys. ton w poprzednim miesiącu, w tym 205 tys. ton pszenicy, 11 tys. ton żyta, 76 tys. ton kukurydzy oraz mniejsze ilości pozostałych zbóż. W odniesieniu do poprzedniego miesiąca wysyłka zbóż zmniejszyła się o 59,3%. Import ziarna wyniósł 124 tys. ton wobec 142 tys. ton w marcu 2017 r.