Sytuacja cenowa na rynku ziemniaków w Polsce w 2014 r.

Ceny ziemniaków

W okresie lipiec-sierpień 2014 roku ceny ziemniaków na rynkach hurtowych wynosiły 50 zł/dt i były o połowę mniejsze niż przed rokiem. Wraz ze wzrostem podaży ich ceny nadal spadały i w listopadzie wyniosły przeciętnie 36 zł/dt, co w odniesieniu do poprzedniego roku stanowiło zniżkę o 65%.
 
Z danych zebranych przez Dzwonkowskiego wynika, że w okresie zimowo-wiosennym mogą one wynosić 35-45 zł/dt. W omawianym sezonie producent rolny w tzw. dużym hurcie często otrzymuje za ziemniaki jedynie połowę tej ceny, a średnia cena dla rolnika to 15-25 zł/dt, choć lokalnie może być nawet mniej.
 
Sytuacja cenowa jest zróżnicowana w poszczególnych regionach Polski. Tak więc tradycyjnie najdroższe ziemniaki są w zachodniej i południowo-zachodniej części kraju, a najtańsze w centralnej i południowo-wschodniej.
 
W pierwszej połowie bieżącego sezonu najmniejsze ceny notowane są w  województwach: świętokrzyskim i małopolskim, a najwyższe: w dolnośląskim, opolskim, lubuskim i pomorskim.
 
W Rynku Rolnym podano także, że tanie warzywa są także w województwach: śląskim, mazowieckim i podlaskim. W pierwszych miesiącach tego sezonu również ceny skupu ziemniaków były sporo mniejsze niż przed rokiem.
 
W lipcu, gdy w skupie pojawiły się ziemniaki wczesne, ich ceny były niższe o 28%, a w sierpniu i wrześniu różnica obniżyła się do 21-22%. W październiku, kiedy skupuje się przede wszystkim ziemniaki skrobiowe, ceny były o 18% procent mniejsze niż przed rokiem.
 
Zakłady skrobiowe w umowach kontraktacyjnych w 2014 r. w przeliczeniu na skrobię oferowały ceny zbliżone do ubiegłorocznych, ale z uwagi na niższą zawartość skrobi w bulwach, ceny otrzymywane przez rolnika są mniejsze niż w roku wcześniejszym.