Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Chiny największym producentem ziemniaków na świecie

Według szacunków, w sezonie 2012/2013 w Chinach zostanie zebrane blisko 83,5 mln ton ziemniaków, co oznacza 2% wzrost w porównaniu do sezonu poprzedniego.

Chiny największym producentem ziemniaków na świecie
Na powierzchnii upraw wynoszącej 5,45 mln ha udział Chin w globalnej produkcji ziemniaków wynosi około 20%. Jednakże warto podkreślić, iż zaledwie 10% krajowej produkcji skierowana zostaje do przetworzenia, choć Chińczycy planują zwiększenie tego udziału do 20% w roku 2015.
 
Głównym produktem przetworzonym jest skrobia, chipsy, frytki, a także suszone ziemniaki. W analizowanym okresie wytworzono blisko 450 tysięcy ton skrobi ziemniaczanej, czyli o 14% mniej niż rok temu. Natomiast frytek wyprodukowano 130 tysięcy ton (o 30% więcej), a chipsów 180 tysięcy ton w stosunku do zeszłorocznych 160 tysięcy ton.
 
Z zebranych każdego roku ziemniaków do bezpośredniej konsumpcji trafia blisko 60%, co w tym sezonie oznacza 50,1 mln ton, tj. spadek o 1 mln ton. Z pozostałych zbiorów 10% zostanie skierowane do przetworzenia, następne 10% - na pasze, a 5% - na sadzeniaki. W tym sezonie przetworzonych zostanie zatem 8,4 mln ton ziemniaków.

Warto także podkreślić, iż wartość tegorocznego eksportu ziemniaków wyniesie 350 tysięcy ton w porównaniu z 356 tysiącami ton w sezonie poprzednim.
 
Tagi:
ziemniaki + skrobia ziemniaczana + produkcja + eksport + frytki + produkcja + Chiny +
Monitoruj tagi
źródło: