Ceny ziemniaków w UE
Problemem może jednak okazać się brak sadzeniaków, zwłaszcza w Belgi, Holandii, Francji i Niemczech. Producenci poszukują alternatywnych rozwiązań, takich jak stosowanie bardzo małych sadzeniaków, cięcie bulw, czy nawet sięganie po ziemniaki innego przeznaczenia. Może to jednak wpłynąć negatywnie na wysokość plonów i zbiorów, a także może przełożyć się na poziom cen.
Odzwierciedleniem niedoborów sadzeniaków jest bardzo wysoki poziom ich cen, które na rynku belgijskim aktualnie wynoszą 1365 euro/t (odmiana Bintje), tj. o 150% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 roku.
Ceny ziemniaków w Polsce
Poprawa pogody i większe temperatury spowodowały, że sezonowa zwyżka cen ziemniaków na polskim rynku została wyhamowana. Na targowiskach w końcu lutego, podobnie jak przed miesiącem, według danych MRiRW, poziom cen ziemniaków wyniósł 0,72 zł/kg.
Ceny zwiększyły się z kolei w obrocie hurtowym. Poziom cen ziemniaków na rynkach hurtowych w końcu roku wynosił 0,48 zł/kg, w końcu stycznia 0,56 zł/kg, a w na przełomie lutego i marca 0,60 zł/kg. W ostatnim dniach lutego w Broniszach ziemniaki oferowano w cenie 0,60-0,95 zł/kg, w Lublinie 0,50-0,67 zł/kg, w Poznaniu 0,53-0,67 zł/kg, we Wrocławiu 0,60-0,70 zł/kg, w Łodzi 0,40-0,73 zł/kg, a w Kaliszu jedynie 0,40-0,47 zł/kg. W porównaniu z poprzednim miesiącem ceny te na poszczególnych rynkach zwiększyły się od kilku do kilkunastu procent. Na giełdach towarowych oferowane są też „młode” ziemniaki importowane w cenie 2,50-3,50 zł/kg.