Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Ceny młodych ziemniaków zrównują się z cenami warzyw z ubiegłorocznych zbiorów

Na zachodnioeuropejskich rynkach niedobory ziemniaków są spore, a ich ceny w ostatnich tygodniach znacząco wzrosły - zauważa Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Ceny młodych ziemniaków zrównują się z cenami warzyw z ubiegłorocznych zbiorów

Ceny ziemniaków

Z powodu niskiej podaży zawiera się relatywnie niewiele transakcji i dotyczą one jedynie mniejszych przetwórców i handlowców. Poszukiwane są ziemniaki z przeznaczeniem na frytki, bez względu na odmianę i wielkość bulw.
 
W końcu maja ceny ziemniaków odmiany Bintje w Belgii osiągnęły 200 euro/t i był to najwyższy poziom od kwietnia 2013 r. Ocenia się, że obecna premia dla producentów ziemniaków w postaci wyższej ceny w obrocie wolnorynkowym wynosi ok. 70 euro/t w porównaniu ze sprzedażą realizowaną na podstawie wcześniej zawartych kontraktów.
 
Na krajowym rynku jest coraz więcej ziemniaków młodych, a ich ceny szybko maleją. W ostatnim tygodniu maja ceny hurtowe młodych ziemniaków wahały się w przedziale 2,70-3.00 zł/kg, a w pierwszych dniach czerwca cena ta obniżyła się do 1,20-1,80 kg. Przy większych (tirowych) ilościach producenci byli skłonni zmniejszać cenę nawet do 1,10-1,20 zł/kg. Wraz ze zwyżką podaży spadkowy trend cen będzie kontynuowany i przypuszczalnie w obrębie 2-3 tygodni kilogram wczesnych ziemniaków może kosztować poniżej 1 zł/kg.
 
Ceny młodych ziemniaków zrównają się z poziomem cen z ubiegłorocznych zbiorów, których jest coraz mniej na rynku. Wiele wskazuje na to, ceny ziemniaków bardzo wczesnych i wczesnych oraz z głównego, jesiennego zbioru w 2016 roku nie zadowolą plantatorów. Przeciętny poziom cen na rynkach hurtowych w ostatnim tygodniu maja wyniósł 1,27 zł/kg, podczas gdy w końcu kwietnia było to 0,81 zł/kg.
 
W Broniszach w tym czasie ziemniaki oferowano po 1,20-1,60 zł/kg, w Lublinie 1,40 zł/kg, w Sandomierzu 1,00-1,30 zł/kg, w Kaliszu 1,13 zł/kg, w Poznaniu 1,07-1,27 zł/kg i w Łodzi 0,80-1,20 zł/kg. Krajowe młode ziemniaki w pierwszych dniach czerwca w Broniszach kosztowały 1,73-2,30, w Poznaniu 1,67-2,30 zł/kg, w Sandomierzu 1,50-2,00 zł/g, a Rzeszowie jedynie 1,20-1,80 zł/kg.
 
Na rynkach hurtowych importowane ziemniaki „młode” przede wszystkim z Cypru oferowano w cenie 1,67-2,50 zł/kg, a przywożone bulwy z zeszłorocznych zbiorów, których podaż jest na rynku już niewielka, osiągały cenę 1,15-1,70 zł/kg.
Tagi:
IERiGŻ + Wiesław Dzwonkowski + rynek ziemniaków + warzywa + Polska + ceny ziemniaków + ziemniaki + młode ziemniaki +
Monitoruj tagi
źródło: