Światowa produkcja wieprzowiny

Jej zwyżka w 2021 r. była wynikiem zwiększenia produkcji w Chinach o 34% do 48,9 mln ton, Unii Europejskiej o 2% do 23,7 mln ton, Brazylii o 4,8% do 4,3 mln ton, Kanadzie o 1,7% do 2,2 mln ton i Meksyku o 2,3% do 1,5 mln ton. W USA z kolei wielkość produkcji mogła zmaleć o 2,2% do 12,6 mln ton.


W 2022 r. USDA przewiduje 1% wzrost globalnej produkcji wieprzowiny do 109,9 mln ton. Będzie to wynik głównie prognozowanego wyższego poziomu produkcji w Chinach i Brazylii, odpowiednio o 1% i 3%.