Prognoza cen żywca wieprzowego. We wrześniu ceny powyżej 5 zł/kg, potem spadek nawet do 4,5 zł/kg

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Od końca kwietnia 2016 r. obserwuje się szybki wzrost unijnych, w tym krajowych, cen skupu trzody chlewnej. Według GUS, w maju 2016 r. żywiec wieprzowy nabywano po 4,50 zł/kg, czyli drożej o 10% niż w poprzednim miesiącu i o 6% niż przed rokiem.

Ceny żywca wieprzowego

Jak podaje Agencja Rynku Rolnego, w UE w maju 2016 r. (według KE) świnie rzeźne klasy E kupowano po 136,85 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc to zwyżka o 7% w skali miesiąca, ale o 4% taniej niż przed rokiem. Krajowa cena trzody chlewnej tej klasy w przeliczeniu na euro była podobna do ceny unijnej.

 

W dniach 27 czerwca – 3 lipca 2016 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za trzodę chlewną płaciły 5,23 zł/kg, czyli więcej o 8% niż przed miesiącem i o 21% niż rok wcześniej. W UE na przełomie czerwca i lipca 2016 r. za świnie rzeźne klasy E można było uzyskać 157,46 EUR/100 kg, tj. wzrost o 8% niż miesiąc wcześniej i o 10% niż przed rokiem.

 

Krajowa cena żywca wieprzowego tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 156,23 EUR/100 kg. Mniejsze niż w Polsce ceny trzody chlewnej zaobserwowano w dziesięciu państwach UE, w tym w: Belgii, Danii, Holandii i we Francji. W czasie ostatnich dwóch miesięcy znacząco zwiększyły się też ceny trzody chlewnej w USA i Kanadzie, kształtując się na poziomie podobnym do średniej unijnej.

 

Przewidywana na 2016 r. zniżka produkcji żywca wieprzowego w Polsce i w innych państwach UE będzie skutkował wzrostem cen trzody chlewnej. Dodatkowym czynnikiem stymulującym wzrost cen będzie przewidywane ożywienie popytu eksportowego. Zespół Ekspertów szacuje, że do września br. ceny skupu żywca wieprzowego będą rosły. W czwartym kwartale 2016 r. przewidywany jest sezonowy spadek cen, jednak ich poziom będzie wyższy o 17–20% niż w analogicznych miesiącach 2015 r.

 

Prognozy ekspertów ARR przewidują, iż średnie ceny skupu żywca wieprzowego w Polsce w okresie od września do grudnia 2016 r. mogą kształtować się następująco:

• wrzesień 2016 r.: 4,90-5,10 zł/kg
• grudzień 2016 r.: 4,50-4,80 zł/kg.

 

---

---

Tagi:

ceny świń + rynek wieprzowiny + trzoda chlewna + ceny trzody chlewnej + rynek trzody chlewnej + świnie + Polska + żywiec wieprzowy + ceny żywca wieprzowego + Unia Europejska + wieprzowina + ceny wieprzowiny + mięso wieprzowe +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto: Blattin Polska Sp. z o.o.