Na rynkach UE w grudniu nastąpiły zwyżki średnich ważonych cen pełnotłustego mleka w proszku (PMP). W dniu 4 grudnia bieżącego roku średnie ważone ceny PMP w UE osiągnęły poziom 2,82 EUR/kg. Stawki te były większe o 18% od cen z analogicznego okresu 2015 r. i o 1,35% niż przed miesiącem. W Niemczech notowania PMP osiągnęły poziom o 6,13% wyższy do 2,95 EUR/kg, w Holandii nastąpił natomiast 3% wzrost do 2,75 EUR/kg. W Polsce w analizowanym okresie ceny PMP zwiększyły się w skali miesięcznej o 5,2% do 2,62 EUR/kg.
Zgodnie z rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) nr 1336/2014 z dnia 16 grudnia 2014 r. ustanawiającym tymczasowe nadzwyczajne środki w sektorze mleka i przetworów mlecznych już od dnia 1 stycznia 2015 r. został uruchomiony skup interwencyjny masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Poziom cen interwencyjnych wynosi dla odtłuszczonego mleka w proszku 169,80 EUR/100kg. Zdaniem FAMMU/FAPA, na koniec 2015 roku w ramach publicznej interwencji składowano 40,28 tys. ton OMP, czyli w Belgii, Irlandii, na Litwie w Polsce, Francji, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Finlandii i Łotwie, a od 1 stycznia 2016 r. do 11 grudnia 2016 roku w ramach publicznej interwencji składowano 334,55 tys. ton OMP, tj. w Belgii, Czechach, Irlandii, Estonii, Hiszpanii, na Litwie w Polsce, Francji, Słowacji, Portugalii, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Finlandii i Łotwie. Natomiast w ramach programu prywatnego magazynowania (PSA), w 2015 roku do składów dostarczono 52,06 tys. ton OMP, a od 1 stycznia do 11 grudnia 2016 roku - 86,99 tys. ton. Program ten największą popularnością cieszy się w Niemczech, Belgii i Holandii.
Coraz większe ceny OMP, jakie obserwowane są w UE od drugiej połowy 2016 roku, zachęcają przetwórnie do zwiększania produkcji. Z najnowszych danych KE wynika, że w obrębie pierwszych trzech kwartałów 2016 roku we Wspólnocie wyprodukowano o 8,4% więcej tego proszku niż w analogicznym przedziale czasowym 2015 r., a w Polsce odnotowano 5% zwyżki. Zmniejszył się natomiast w tym okresie eksport poza UE. W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy 2016 roku OMP poza granice Wspólnoty wysłano mniej o 19% do 433,1 tys. ton. Z Polski poza UE w okresie tym wywieziono 40,1 tys. ton OMP wobec 55,5 tys. ton sprzed roku.