Złote Medale 2013 przyznane

Nagrodzone produkty cechują się innowacyjnością. To rozwiązania wyznaczające trendy.

Zapraszamy do zapoznania się z listą wyrobów nagrodzonych w konkursie o Złoty Medal Międzynarodowych Targów Poznańskich na Międzynarodowych Targach Wyrobów Spożywczych POLAGRA - FOOD 2013 oraz Międzynarodowych Targów Gastronomii POLAGRA GASTRO 2013. 
 

POLAGRA FOOD

1. Kajmak o smaku waniliowym – gotowa masa
   Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń

Kajmak jest gotowym do użycia produktem w piekarnictwie i cukiernictwie oraz dedykowany jest dla gospodyń domowych. Innowacyjność polega na tym, że wyeliminowany został czasochłonny proces przygotowania masy kajmakowej – w przypadku gospodyń domowych proces ten trwał ponad 2 godziny. Charakteryzuje się znakomitymi walorami smakowymi oraz jednolitą strukturą. Puszka z zastosowanym otwarciem typu easy open umożliwia szybki i łatwy dostęp do zawartości.

2. SUPERMLEKO UHT wzbogacone w Ca+A+D zawartość tł. 1,5%
   Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu, Gostyń

Supermleko 1,5% jest jedynym na polskim rynku mlekiem wzbogaconym w wapń oraz witaminy A i D. Produkt kierowany jest do całej populacji ze szczególnym uwzględnieniem rodzin z dziećmi. 1OOml Supermleka pokrywa 2O% dziennego zapotrzebowania na wapń oraz 15 % dziennego zapotrzebowania na witaminy A i D. Po raz pierwszy w segmencie mleka zastosowany został kartonik typu prisma z praktyczną zakrętką

3. Masło wiejskie Ekstra
   Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole, Koło

Masło wiejskie Ekstra charakteryzuje się jednolitą konsystencją, czystym smakiem i zapachem. W 2OO5 roku otrzymało certyfikat „Najlepsze w Polsce”, a w roku 2OO6 wyróżnienie tytułem „Maślany Hit”. W roku 2OO7 kolskie masło otrzymało Dyplom za wysoką jakość produktu, a w latach 2O1O i 2O12 podczas Targów Mleczarskich „MLEKO-EXPO” została przyznana mu statuetka „Wysoka jakość”. W roku 2O11 masło to otrzymało medal za I miejsce w XV Krajowej Ocenie Maseł i tym samym zyskało prawo do używania znaku towarowego „Chluba mleczarzy”. Gwarancją najwyższej jakości masła Wiejskiego Ekstra z Koła jest posiadanie znaku „Poznaj Dobrą Żywność”.

4. Ser MAZDAMER plastry 150 g
   Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA, Wysokie Mazowieckie

Ser MAZDAMER z MLEKOVITY łączy w sobie tradycję dobrego, oryginalnego smaku sera z unikalną recepturą. Charakteryzuje się wyjątkowymi, wyrazistymi walorami smakowo-zapachowymi. Ser MAZDAMER jest skoncentrowanym źródłem łatwo przyswajalnego białka, wapnia, soli mineralnych, witamin i mikroelementów. Oferowany w plastrach w praktycznym opakowaniu z funkcją „otwórz – zamknij” pozwalającym dłużej cieszyć się oryginalnym smakiem i świeżością sera. MAZDAMER z MLEKOVITY jest idealny na kanapki, doskonały jako samodzielna przekąska, dodatek do sałatek czy ozdoba wykwintnej deski serów.

5. Serek śmietankowy „Łaciaty” naturalny
   Spółdzielnia Mleczarska „MLEKPOL” w Grajewie, Grajewo

Serek śmietankowy łaciaty naturalny ma delikatny, śmietankowy smak oraz kremową konsystencję. Doskonale smakuje na świeżej kromce chleba, tostach, krakersach czy paluszkach. Świetnie pasuje do przyrządzania sosów, dipów, ciast i deserów. Nie zawiera żadnych konserwantów, ani sztucznych barwników. Bogaty jest w białka mleka i ma czterokrotnie mniej tłuszczu niż dostępne na rynku tłuszcze do smarowania pieczywa. Dostępny również w wersji z chrzanem oraz czosnkiem. Szczególnie doceniany przez konsumentów dbających o utrzymanie zdrowej zbilansowanej diety