Jak podaje FAMMU/FAPA, nastąpiły spadki cen masła, maślanki w proszku, laktozy i pełnotłustego mleka w proszku. Wzrastały z kolei ceny bezwodnego tłuszczu mlecznego, kazeiny, odtłuszczonego mleka w proszku i sera cheddar. Przeciętna cena dla wszystkich produktów ze wszystkich kontraktów terminowych była większa o 0,3% niż przed trzema tygodniami i wyniosła 2,345 tys. USD/t, chociaż o 53,5% niższa od odnotowanego na początku lutego 2014 rekordu.
Ceny OMP
Ceny OMP spotowe i ze wszystkich kontraktów terminowych, sprzedawano średnio o 1,9% drożej niż na poprzednim przetargu, przez co osiągnęły 1,94 tys. USD/t, przy czym za kontrakty na sierpień 2016 r. płacono drożej o 8,5% niż przed trzema tygodniami. Za tonę tego przetworu mlecznego otrzymywano średnio o 71 USD więcej niż przed miesiącem.
Ceny PMP
W tym samym czasie średnie ważone ceny jednej tony PMP osiągnęły cenę o 2,6% niższą wobec poprzedniej aukcji, 2,06 tys. USD/t. Niemniej jednak za kontrakty na styczeń 2017 roku płacono nawet o 6% mniej niż na poprzedniej aukcji, a sierpniowe kontrakty odnotowały 15,4% wzrost wartości. Pełnotłuste mleko w proszku było w dalszym ciągu sprzedawane po cenie większej niż proszek odtłuszczony, średnio różnica ta malała do 124 USD/t. Na ostatniej aukcji nowozelandzkiego giganta odnotowano 0,7% zwyżkę cen sera cheddar do 2,9 tys. USD/t.
Wszystko wskazuje na to, że ceny na aukcji Fonterry ponownie wracają na kurs zniżkowy. Światowe zapotrzebowanie na przetwory mleczne dalej pozostaje osłabiony z uwagi na to, że większość kupujących ma wystarczające zapasy i nie ma presji na zakupy. Następne spadki cen przetworów mlecznych mogą być szokiem dla producentów mleka w Nowej Zelandii, z których większość już aktualnie działa poniżej progu opłacalności. Do niedawna nabiał był podstawą gospodarki Nowej Zelandii stanowiąc 25% wartości eksportu, jednak ze względu na spowolnienie gospodarcze w Chinach i globalną nadpodaż ceny mleka gwałtownie zmalały z rekordowego poziomu jaki odnotowano w 2013 roku.
Od czerwca 2016 r. aukcje Fonterry odbywają się dwa razy w miesiącu, a nie w trybie co dwutygodniowym, jak wcześniej. Dlatego też następny przetarg platformy GlobalDairyTrade odbędzie się dnia 19 lipca 2016 r.