W grudniu 2017 r. ceny zbytu cukru w workach obniżyły się o 5% do 1,71 zł/kg. Ceny te były o 33% niższe niż przed rokiem. Ceny zbytu cukru paczkowanego zmalały w porównaniu z listopadem 2017 r. o 0,1% do 1,68 zł/kg i były aż o 39% niższe niż przed rokiem.
Ceny cukru workowanego są większe od cen cukru konfekcjonowanego, gdyż przemysł spożywczy zgłasza wyższe zapotrzebowanie niż gospodarstwa domowe. Cena zbytu cukru workowanego w 2017 r. wyniosła 2,33 zł/kg i była o niższa 2% niż przed rokiem, a cukru paczkowanego 2,32 zł/kg i była mniejsza o 11% niż przed rokiem.
Stosunkowo minimalny spadek cen jest wynikiem wysokich cen w pierwszym półroczu 2017 r. Średnia cena detaliczna w grudniu 2017 r. wyniosła 2,62 zł/kg i była niższa o 5,1% niż przed miesiącem oraz o 17,4% niż w grudniu 2016 r. Cena detaliczna cukru w 2017 r. wyniosła 3,04 zł/kg i była o 5,9% wyższa niż przed rokiem, a zdecydowały o tym wysokie ceny w pierwszej połowie roku.