Rynek produktów mleczarskich w Polsce (9.10.2022)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 3–9.10.2022 r. zbywały masło w blokach po 33,19 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 34,46 zł/kg, czyli więcej o 1,5% niż w poprzednim tygodniu i o 4,5% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 59%, a masła konfekcjonowanego – o 56%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku, podobnie jak tydzień i miesiąc wcześniej wyniosła 18,11 zł/kg. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 23,86 zł/kg, a zatem więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale mniej o 0,01 zł/kg niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o 52%, a PMP – o 64%.

Ceny produktów mlecznych na rynkach zagranicznych

Na aukcji, która odbyła się 4 października 2022 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT, w porównaniu do poprzedniego notowania, uległ spadkowi o 3,5%. W czasie sesji sprzedano 30,9 tys. ton artykułów mleczarskich. Na GDT 4 października 2022 r. za masło płacono 4 983 USD/t, o 7% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 20.09.br.) i przed miesiącem. Cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 4 966 USD/t, tj. niższym o 3,5% niż dwa tygodnie wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 3 497 USD/t, czyli mniej o 1% niż w poprzednim notowaniu i o 2% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 573 USD/t i była niższa o 4% niż dwa tygodnie wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Cheddar był droższy o 16%, OMP – o 5,5%, masło – o 2%, podczas gdy PMP – o 5% tańsze.