Rynek produktów mleczarskich w Polsce (30.10.2022)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 24–30.10.2022 r. zbywały masło w blokach po 33,39 zł/kg, czyli drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 33,83 zł/kg, a więc taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,3% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 42%, a masła konfekcjonowanego – o 40%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku, podobnie jak przed miesiącem, wyniosła 18,10 zł/kg. Był to poziom niższy o 1% niż tydzień wcześniej. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 23,45 zł/kg, a zatem mniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,2% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o 47%, a PMP – o 61%.

W dniach 24–30.10.2022 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 25,16 zł/kg względem 25,12 zł/kg tydzień wcześniej i 24,42 zł/kg przed miesiącem. Za ser Gouda otrzymywano rekordowe 26,00 zł/kg, tj. o 1% więcej niż tydzień wcześniej i o 3,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 49,5%, a ser Gouda – o 56%.

Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej

W Unii Europejskiej w ostatnim tygodniu października 2022 r. producenci za masło uzyskiwali 6,87 EUR/kg, czyli mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 3,40 EUR/kg, tj. taniej o 5% niż przed tygodniem i o 8% niż miesiąc wcześniej. Średnia unijna cena masła była ponad trzykrotnie wyższa od ceny interwencyjnej - 221,75 EUR/100 kg, a cena OMP – dwukrotnie wyższa. Średnio w UE pełne mleko w proszku zbywano po 4,68 EUR/kg, a zatem taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 4% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do notowań sprzed roku przeciętna cena masła w UE była wyższa o 40%, OMP – o 16%, a PMP – o 29%.