Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku produktów mleczarskich w Polsce (30.06-06.07.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 30 czerwca do 6 lipca 2014 w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku produktów mleczarskich w Polsce (30.06-06.07.2014)
Na początku lipca 2014 r. odnotowano dalszy wzrost cen masła w blokach. Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 30.06–06.07.2014 r. za ten rodzaj tłuszczu producenci otrzymywali 14,28 zł/kg, czyli o blisko 3% więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej.
 
W tym czasie masło konfekcjonowane sprzedawano po 15,48 zł/kg, a więc o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% drożej niż na początku czerwca br. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło kosztowało mniej o 5–11%.
Po dwóch tygodniach wzrostu cen odtłuszczonego mleka w proszku w dniach 30.06– 06.07.2014 r. odnotowano ich zniżkę do 11,34 zł/kg, a zatem o 2,5% taniej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia. OMP było jednak o 0,4% droższe niż przed miesiącem.
 
Spadkowa tendencja cen utrzymuje się w zbycie pełnego mleka w proszku, za które w pierwszym tygodniu lipca 2014 roku płacono 13,88 zł/kg, tj. o 0,02 zł/kg mniej niż tydzień wcześniej. PMP było również o 2% tańsze niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku cena OMP była niższa o 12%, a PMP o 3%.
Na początku lipca tego roku zwiększyły się ceny serów podpuszczkowych dojrzewających. Ser Gouda zbywano po 13,45 zł/kg, a ser Edamski po 13,55 zł/kg, w obu przypadkach było to drożej o około 2% niż tydzień wcześniej, ale o 1-3% taniej niż przed miesiącem. Ceny omawianych gatunków serów były niższe niż przed rokiem o 5–7%.
W maju 2014 r. przeciętna cena skupu mleka według GUS wyniosła 139,89 zł/hl, czyli o 3,8% mniej niż w kwietniu br., ale o 11,3% więcej niż przed rokiem.
Ceny na rynkach zagranicznych
 
W portach Europy Zachodniej (baza FOB) od początku czerwca tego roku ceny masła wykazują trend wzrostowy. W dniu 3 lipca 2014 roku za tonę tego tłuszczu, podobnie jak dwa tygodnie wcześniej, płacono 4.775 USD. W obrębie miesiąca masło podrożało o 1%, ale było o 12% tańsze niż przed rokiem.
 
Nieznaczną zniżkę cen odnotowano w odniesieniu do odtłuszczonego mleka w proszku. W dniu 3 lipca cena tego proszku ukształtowała się w granicach 3.863 USD/t, a więc była o 0,3% mniejsza niż dwa tygodnie wcześniej, ale zbliżona do notowanej przed miesiącem.
 
Spadki cen przeważają na rynku pełnego mleka w proszku. Na początku lipca tego roku za proszek ten otrzymywano 4.463 USD/t, tj. o 1% mniej niż w poprzednim notowaniu i przed miesiącem. W ciągu roku mleko w proszku potaniało o 5–6%.
Tagi:
ceny żywności + przetwórstwo spożywcze + masło konfekcjonowane + branża mleczarska + przetwory mleczarskie + Ceny odtłuszczonego mleka w proszku + masło + cena + Ceny pełnego mleka w proszku + produkcja + mleko + pełne mleko w proszku + ceny przetworów mleczarskich + masło w blokach + przetwory mleczne + ceny produktów mleczarskich + mleko w proszku + produkty mleczarskie + Ceny masła + branża tłuszczowa +
Monitoruj tagi
źródło: