Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (28.10-03.11.2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 28 października do 3 listopada 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (28.10-03.11.2013)
Na rynku krajowym w ostatnim tygodniu października 2013 roku wzrosły ceny zbytu mleka w proszku, a dalszemu spadkowi uległy ceny masła w blokach.
 
W dniach 28.10-03.11.2013 r. w zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach przeciętnie sprzedawano po 15,95 zł/kg, czyli taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem.
 
Cena masła konfekcjonowanego była o 0,3% mniejsza w odniesieniu do poprzedniego tygodnia i miesiąca, a zatem średnio wyniosła 17,36 zł/kg. W porównaniu z cenami sprzed roku masło konfekcjonowane podrożało o 19%, a masło w blokach o 24%.
 
Przeciętna cena odtłuszczonego mleka w proszku w dniach 28.10-03.11.2013 r. oscylowała na poziomie 12,90 zł/kg i była o 1% większa niż w poprzednim tygodniu.
 
Pełne mleko w proszku zbywano natomiast po 15,32 zł/kg, tj. o 0,02 zł/kg drożej niż tydzień wcześniej. Mleko w proszku w porównaniu z notowaniami sprzed miesiąca było tańsze o 3%. W ciągu roku OMP podrożało o 20%, a PMP o 32%.
 
W ostatnim tygodniu października bieżącego roku cena sera Edamskiego, podobnie jak tydzień wcześniej, średnio wyniosła 15,72 zł/kg. Za 1 kg sera Gouda, zakłady mleczarskie przeciętnie otrzymywały 16,04 zł, czyli o 1% mniej w porównaniu z poprzednim tygodniem. Oba te gatunki serów kosztowały o 15-18% więcej niż w analogicznym czasie minionego roku.
 
Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na giełdzie internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade w notowaniu z 5 listopada tego roku za masło średnio uzyskiwano 3.529 USD/t, za odtłuszczone mleko w proszku 4.559 USD/t, a za pełne mleko w proszku 4.891 USD/t. W odniesieniu do poprzedniego notowania masło było tańsze o 7%, pełne mleko w proszku o 3%, a odtłuszczone mleko w proszku podrożało o 0,4%. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było droższe o 32%, a PMP o 46%.
 
Ceny masła i odtłuszczonego mleka w proszku zwiększyły się w USA. Na giełdzie w Chicago 8 listopada bieżącego roku za masło średnio należało zapłacić 3.439 USD/t, a więc o 2% więcej niż przed tygodniem, choć to o 18% mniej niż rok wcześniej. Cena OMP wyniosła 4.178 USD/t i była o 1% większa od notowanej tydzień wcześniej oraz o 26% wyższa niż przed rokiem.
 
W ostatnim tygodniu października 2013 roku na rynkach wewnętrznych głównych unijnych producentów trwałych produktów mleczarskich jak w Niemczech, Francji i Holandii, masło potaniało o 1-6%, a odtłuszczone mleko w proszku o 1%.
 
W dniach 27-30.10.2013 r. za masło średnio otrzymywano 4,05-4,16 EUR/kg, a za odtłuszczone mleko w proszku 3,02-3,14 EUR/kg. Ceny pełnego mleka w proszku w tych krajach przeciętnie były na poziomie 3,64-3,72 EUR/kg. W Niemczech i w Holandii były one o 1% mniejsze niż przed tygodniem, a we Francji pozostały niezmienne. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było kosztowało więcej o 22-28%, OMP o 10-15%, a PMP o 22-26%.
Tagi:
pełne mleko w proszku + Ceny odtłuszczonego mleka w proszku + cena + produkcja + Ceny pełnego mleka w proszku + masło + ceny żywności + przetwory mleczne + przetwórstwo spożywcze + ceny produktów mleczarskich + mleko w proszku + produkty mleczarskie + masło konfekcjonowane + ceny przetworów mleczarskich + masło w blokach + mleko + branża tłuszczowa + przetwory mleczarskie + Ceny masła + branża mleczarska +
Monitoruj tagi
źródło: