Rynek produktów mleczarskich w Polsce (22.05.2022)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 16–22 maja 2022 r.

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 16–22.05.2022 r. masło w blokach zbywały po 31,43 zł/kg, czyli drożej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 32,23 zł/kg, a zatem taniej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 79%, a masła konfekcjonowanego – o 76%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 18,72 zł/kg i była większa o 3% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 22,32 zł/kg, czyli mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 0,3% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 68%, a PMP – o 59,5%.

Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 20 maja 2022 r. cena masła ukształtowała się w granicy 6 283 USD/t, tj. wyższej o 5% niż przed tygodniem i o 7% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 52% droższe. Cena odtłuszczonego mleko w proszku uległa redukcji o 2% do 3 825 USD/t. Notowany poziom cen był niższy o 5% niż przed miesiącem, ale wyższy o 31% niż rok wcześniej. Cena sera Cheddar osiągnęła 5 247 USD/t i była większa o 3% niż tydzień wcześniej, ale niższa o 0,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku ser Cheddar był droższy o 52%.