Rynek produktów mleczarskich w Polsce (21-27.09.2015)

Ceny masła

W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 21–27.09.2015 r. średnia cena masła w blokach wyniosła 12,00 zł/kg i była większa o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach w Polsce w przeliczeniu na euro była o 28,6% wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 221,75 EUR/100 kg.

Za masło konfekcjonowane uzyskiwano 13,16 zł/kg, czyli więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż miesiąc wcześniej. Masło w blokach było jednak tańsze niż przed rokiem o 2%, a masło konfekcjonowane o 8%.

Ceny mleka w proszku

Za 1 kg odtłuszczonego mleka w proszku krajowi producenci otrzymywali 7,31 zł, tj. drożej o 2% niż tydzień wcześniej i o 3% niż w końcu sierpnia 2015 r. Krajowa cena OMP w dniach 21–27.09.2015 r. była o 2,3% wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 EUR/100 kg.

Cena pełnego mleka w proszku w stosunku do poprzedniego notowania zwiększyła się o 1% do 9,24 zł/kg. Był to jednak poziom mniejszy o 0,01 zł/kg niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP potaniało o 22%, a PMP – o 18%.

Ceny na rynkach zagranicznych

Na monitorowanych rynkach zagranicznych od drugiej połowy sierpnia 2015 r. notowana jest zwyżka cen masła i OMP. Na giełdzie w Chicago 25 września 2015 r. za masło płacono 6 911 USD/t, czyli więcej o 15% niż w poprzednim notowaniu (z 18.09.br.) i 34% niż miesiąc wcześniej.

Odtłuszczone mleko w proszku sprzedawano po 1 984 USD/t, tj. drożej o 6,5% niż przed tygodniem i o 24% niż miesiąc wcześniej. Cena sera Cheddar była z kolei około 6% niższa niż tydzień i niż w miesiącu poprzednim, kształtując się w granicy 3 505 USD/t. W porównaniu do notowań sprzed roku cena masła była większa o 3%, podczas gdy ceny sera Cheddar i OMP były mniejsze odpowiednio o 30% i 34%.