Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.06.2022)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6–12.06.2022 r. masło w blokach zbywały po 31,57 zł/kg względem 31,61 zł/kg tydzień wcześniej. Był to poziom cen wyższy o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 32,04 zł/kg, czyli drożej o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 77%, a masła konfekcjonowanego – o 71,5%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 17,69 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku, podobnie jak w poprzednim tygodniu, otrzymywano 22,17 zł/kg, a więc mniej o 1% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 55,5%, a PMP – o 57,5%.

Ceny produktów mlecznych na rynkach zagranicznych

Na aukcji, która odbyła się 7 czerwca 2022 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT, w stosunku do poprzedniego notowania, zwiększył się o 1,5%. W czasie sesji sprzedano 21,4 tys. ton artykułów mleczarskich. Na GDT 7 czerwca 2022 r. za masło płacono 6 068 USD/t, czyli więcej o 5,5% niż w poprzednim notowaniu (z 17.05.br.) i o 4,5% niż przed miesiącem. Cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 5 365 USD/t, a zatem o 5% niższym niż dwa tygodnie i miesiąc wcześniej. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 4 240 USD/t, czyli więcej o 3% niż w poprzednim notowaniu i przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 4 158 USD/t i była wyższa o 6% niż dwa tygodnie i miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było droższe o 29%, ser Cheddar i OMP – po 24%, a PMP – o 2%.