Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.05.2024)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6–12.05.2024 r. zbywały masło w blokach po 24,48 zł/kg, czyli drożej o 0,3% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 25,00 zł/kg, a więc taniej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 21%, a masła konfekcjonowanego – o 19%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,36 zł/kg i była o ponad wyższa 1% niż tydzień wcześniej, ale niższa o 4% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,68 zł/kg, a zatem mniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej. Cena OMP była niższa niż przed rokiem o 11%, a PMP wyższa o 3%.

W dniach 6–12.05.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,49 zł/kg, tj. taniej o 6% niż w poprzednim tygodniu i o 6,5% niż miesiąc wcześniej. Za ser Gouda płacono 20,35 zł/kg, odpowiednio o 0,4% i 0,3% drożej niż tydzień i miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Edamski był droższy o 1%, a ser Gouda tańszy o 4%.