Rynek produktów mleczarskich w Polsce (11.09.2022)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 5–11 września 2022 r.

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5–11.09.2022 r. zbywały masło w blokach po 32,26 zł/kg względem 32,18 zł/kg tydzień wcześniej i 32,30 zł/kg przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 32,98 zł/kg, czyli drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 0,3% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 72%, a masła konfekcjonowanego – o 65%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku, tak jak tydzień wcześniej, wyniosła 18,11 zł/kg. Był to poziom cen niższy o 2% niż przed miesiącem, ale wyższy o 56% niż rok wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 23,87 zł/kg, a więc mniej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 2% niż miesiąc wcześniej oraz o 66% niż przed rokiem.

Ceny produktów mlecznych na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 9 września 2022 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 6 989 USD/t, czyli wyższym o 2% niż przed tygodniem i o 8% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było droższe o 78%.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 3 472 USD/t i była o 2% większa niż tydzień wcześniej, ale o 1% mniejsza niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było o 19% droższe.

Cena sera Cheddar w ciągu tygodnia wzrosła o 9% do 4 227 USD/t. Notowany poziom cen był wyższy o 4% niż przed miesiącem i o 7% niż rok wcześniej.