Rynek produktów mleczarskich w Polsce (08-14.12.2014)

Ceny masła

Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 8–14.12.2014 r. cena masła w blokach wynosiła 12,89 zł/kg i była o 0,14 zł/kg większa niż we wcześniejszym tygodniu, ale o 0,04 zł/kg mniejsza niż miesiąc wcześniej.
 
Za masło konfekcjonowane otrzymywano przeciętnie 14,25 zł/kg, a zatem mniej o 0,08 zł/kg niż tydzień wcześniej i o 0,11 zł/kg niż przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku masło konfekcjonowane było tańsze o 20%, a masło w blokach o 27%.
 
Masło - czytaj więcej na Gospodarz.pl

Ceny mleka w proszku

Za odtłuszczone mleko w proszku w drugim tygodniu grudnia 2014 r. krajowi producenci uzyskiwali średnio 8,04 zł/kg, czyli cena była niższa o 3% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem.
 
Za 1 kg pełnego mleka w proszku płacono przeciętnie 10,99 zł, tj. o 1% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 2% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 40%, a PMP o 29%.
 
Mleko w proszku - czytaj więcej na Gospodarz.pl

W listopadzie 2014 r. średnia cena skupu mleka (według GUS) wyniosła 124,47 zł/hl i była o 0,1% wyższa niż w październiku br., ale o 17% niższa niż przed rokiem.

Mleko - czytaj więcej na Gospodarz.pl

Ceny na rynkach zagranicznych
 
Na platformie handlowej GlobalDairyTrade od połowy listopada 2014 r. notowany jest stopniowy wzrost cen masła. Na aukcji, która odbyła się 16 grudnia cena tego tłuszczu osiągnęła wynik 3 145 USD/t, a zatem większy o 10% niż w poprzednim notowaniu (z 2.12.2014 r.) i o 18% niż przed miesiącem. Jednak w odniesieniu do notowań sprzed roku masło było tańsze o 22%.
 
Ceny mleka w proszku od kwietnia 2014 roku, mimo wahań wykazują trend spadkowy. Za odtłuszczone mleko w proszku otrzymywano przeciętnie 2 320 USD/t, a zatem to o 4% mniej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 1% więcej niż przed miesiącem.
 
Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 2 270 USD/t, czyli była droższa o 2% niż na początku grudnia, ale tańsza o 5% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku cena OMP zmalała o 52%, a cena PMP o 54%.
 
Na giełdzie w Chicago ceny masła (po osiągnięciu rekordowego poziomu w trzecim tygodniu września 2014 r. – 6 746 USD/t) od października uległy zniżkom. Za produkt ten 12 grudnia średnio uzyskiwano 4 167 USD/t, tj. o 5% mniej niż tydzień i niż miesiąc wcześniej. Był to jednak poziom o 20% większy niż przed rokiem.
 
Jednocześnie w USA pogłębiła się spadkowa tendencja cen odtłuszczonego mleka w proszku. 12 grudnia za proszek ten płacono 2 541 USD/t, o 1% mniej niż przed tygodniem i 10% mniej niż przed miesiącem. W ciągu roku OMP potaniało o 42%.