Jak wynika z danych, w sezonie 2011/2012 wyprodukowano blisko 1,859 mln ton cukru białego, czyli więcej o 27 procent.
Tak dobre wyniki związane są z bardzo korzystnymi warunkami pogodowymi jakie panowały w okresie wegetacji buraków oraz w trakcie kampanii cukrowniczej. W ten sposób ich jakość oraz wielkość plonów była znacznie wyższa.
Niemniej jednak zużycie tego surowca maleje z powodu na widoczne zmiany w strukturze jego spożycia.
źródło: Gospodarz.pl/wp.pl Foto:
sxc.hu