W okresie styczeń – lipiec 2018 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 1 876,8 mln litrów, tj. o 1,1% mniej niż w porównywalnym okresie minionego roku.
W obrębie siedmiu miesięcy 2018 r. wyprodukowano 200,7 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to o 5,9% więcej niż w roku 2017.
Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego całkowita produkcja masła w okresie styczeń – lipiec 2018 roku osiągnęła granicę 132,5 tys. ton, czyli o 8,1% więcej niż w tym samym okresie 2017 roku.
W trakcie siedmiu miesięcy 2018 r. zwiększono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 13,5% do 106 tys. ton. Z kolei produkcja pełnego mleka w proszku zmniejszyła się w porównaniu z rokiem 2017 o 3,1% i ukształtowała się na poziomie 22 tys. ton.
źródło: Gospodarz.pl/Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka foto:
pixabay.com