Unijny rynek serów
Unia Europejska jest największym globalnym producentem oraz eksporterem serów, które są dominującą pozycją w strukturze towarowej wywozu unijnych produktów mlecznych.
Unia Europejska jest największym globalnym producentem oraz eksporterem serów, które są dominującą pozycją w strukturze towarowej wywozu unijnych produktów mlecznych.
Produkty mleczne z Polski eksportowane były przede wszystkim do UE-27.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową mąk, kasz, ryżu, płatków zbożowych i innych produktów zbożowych śniadaniowych (np. kulek o smaku czekoladowym). Kontrolą objęto łącznie 117 podmiotów, w tym 66 sklepów i 51 producentów.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 20 do 26 czerwca bieżącego roku odnotowano wzrost cen pełnego mleka w proszku i masła. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową lizaków, cukierków, gum, żelków i drażetek. Kontrolą objęto łącznie 109 podmiotów, w tym 71 sklepów i 38 producentów.
W okresie styczeń - kwiecień 2022 roku, nastąpił wzrost wartości eksportu surowego mleka i śmietany do 217 mln EUR z 165 mln EUR (w okresie I-IV 2021 r.), tj. o 32%. Jednocześnie ilościowo sprzedaż za granicę była mniejsza o 7% i wyniosła 284 tys. ton.
Produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka, a Polska należy do grona największych globalnych producentów tego asortymentu – jesteśmy szóstym producentem serów na świecie, tj. po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Niderlandach i piątym w Unii Europejskiej.
Unia Europejska, po Indiach, zajmuje drugą pozycję w globalnym rankingu największych producentów masła.
W dniach od 19 do 26 czerwca 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W latach 2004–2021 produkcja masła w Polsce zwiększyła się ze 177 tys. ton do 240 tys. ton, a więc o 35%.
W okresie od 19 do 26 czerwca 2022 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.