Indeks cen produktów mlecznych FAO
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.
Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.
W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.
Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.
W Unii Europejskiej w pierwszym tygodniu kwietnia 2025 r. producenci za masło uzyskiwali 7,39 EUR/kg, tj. mniej o 0,4% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 2% niż przed miesiącem.
Kraje UE wyeksportowały łącznie poza obszar celny UE 247 tys. ton masła, a więc mniej o 1% niż przed rokiem.
W dniach od 6 do 13 kwietnia bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego zmalała.
W dniach od 31 marca do 6 kwietnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W dniach od 30 marca do 6 kwietnia bieżącego roku w Polsce odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego wzrosła.
W 2024 r. z Polski wyeksportowano 61 tys. ton masła, czyli mniej o 18% niż przed rokiem.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.