Antybiotyki są produktami leczniczymi, weterynaryjnymi, które mogą być stosowane tylko z przepisu i pod nadzorem lekarza weterynarii, podkreśla inspekcja w specjalnym komunikacie.
Lekarz weterynarii, leczący chore zwierzęta jest zobowiązany każdorazowo do pozostawienia w gospodarstwie dokumentacji leczenia zwierząt. Hodowca potwierdza własnoręcznym podpisem zobowiązane zakazu sprzedaży mleka, jaj i mięsa w czasie karencji od ostatniego dnia podania antybiotyku zwierzętom przez lekarza weterynarii.
Stosowanie nielegalnie zakupionych antybiotyków może stanowić zagrożenie dla zdrowia i życia zwierząt oraz ludzi spożywających produkty pochodzące od tych zwierząt. Należy również pamiętać, że każde zastosowanie antybiotyków może doprowadzić do oporności bakterii. Ryzyko wzrasta, jeśli antybiotyki stosowane są w niewłaściwy sposób, na przykład w dawkach poniżej stężeń terapeutycznych przez nieodpowiedni okres, czy bez nadzoru lekarza weterynarii.
W przypadku potwierdzenia, że w gospodarstwie są lub były stosowane antybiotyki niewiadomego pochodzenia, lub właściciel zwierząt nie posiada dokumentacji leczenia, zwierzęta nie będą mogły zostać przeznaczone do spożycia przez ludzi.