Niestety za 30 procent podwyżek cen żywności odpowiedzialne są biopaliwa.
Dlaczego? Otóż biopaliwa wytwarzane są głównie ze zbóż czy roślin oleistych, co powoduje spadek podaży na rynku. W związku z tym, że zapotrzebowanie na te surowce rośnie, a zapasy są małe to i ceny zwyżkują. Taki stan rzeczy utrzyma się najprawdopodobniej do roku 2050.
W omawianym okresie popyt na zboże będzie blisko 5-krotnie, a na rośliny oleiste – 11- krotnie większy niż 4 lata temu.
Obecnie w Stanach Zjednoczonych oraz Unii Europejskiej zużywa się biopaliw w proporcji 1:20. Z kolei w Brazylii paliwo to wytwarzane jest z trzciny cukrowej to 40 procent spośród zużytych paliw płynnych.
źródło: Gospodarz.pl/sfora.pl Foto: sxc.hu