Odpowiedź Ministerstwa Klimatu i Środowiska w sprawie prośby...
2024-11-06
Przetwórcy są zmuszeni do sprowadzania miodu z odległych państw.
W celu zachowania ciągłości produkcji zakłady przetwórcze muszą korzystać z posiadanych zapasów bądź też importować miód.
Najczęściej
polskim wytwórcom surowiec ten dostarczają takie państwa jak
Kanada, Nowa Zelandia czy Ukraina. Niewielka części producentów
sprowadza ten produkt także z innych krajów europejskich.
Niemniej jednak jest to miód z domieszką pyłków kasztanowca, który nadaje mu specyficzny aromat nie przez każdego lubiany. Co więcej, otóż najczęściej jest on sprowadzany z Bułgarii i Włoch.