Miesięczne ceny przemysłowych mieszanek pasz pełnoporcjowych dla kur niosek były w okresie styczeń-wrzesień 2018 r. większe o 10,5% od notowanych w takim samym okresie rok wcześniej, a ceny płacone producentom jaj zwiększyły się o 10%.
Stosunek cen jaj i pasz pogorszył się jedynie minimalnie i w dalszym ciągu zapewniały rentowność produkcji jaj. Jednak poziom opłacalności zmalał w porównaniu z pierwszymi miesiącami roku, a także z drugim półroczem 2017 r.
Poza tym, dynamika cen otrzymanych przez producentów jaj była w bieżącym roku sporo mniejsza od tempa wzrostu cen jaj w handlu detalicznym. Dlatego też miesięczna cena detaliczna jaj konsumpcyjnych w czasie styczeń-wrzesień 2018 r. wyniosła 0,68 zł/szt. i była o 31% wyższa niż w takim samym okresie przed rokiem.
We wrześniu jaja sprzedawano w detalu po cenach o 1,5% mniejszych niż przed miesiącem, ale o 23% większych niż przed rokiem. Jaja pozostały więc stosunkowo drogim źródłem białka zwierzęcego.
źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny 11(333), foto:
Gospodarz.pl