Ceny artykułów mleczarskich
We wrześniu cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 24,37 zł/kg i była o 0,4% większa niż w sierpniu ale o 9,1% mniejsza niż w porównywalnym czasie 2017 roku.
We wrześniu cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 24,37 zł/kg i była o 0,4% większa niż w sierpniu ale o 9,1% mniejsza niż w porównywalnym czasie 2017 roku.
Szczególnie mocno drożała w piątek amerykańska pszenica w nadziei na długo oczekiwane ożywienie eksportu. Tygodniowe dane o zamówieniach eksportowych były bardzo optymistyczne (mocno powyżej oczekiwań rynkowych), a dodatkowo USDA odnotował w piątek sprzedaż eksportową 224 tys. ton pszenicy HRW. W konsekwencji grudniowa seria pszenicy podrożała w Chicago o 2,8% w piątek, ale...
W I półroczu 2018 r. eksport owiec w przeliczeniu na mięso w sumie z wysyłką mięsa baraniego, wyniósł 491 t i był o 26% niższy niż w I półroczu 2017 r.
W I półroczu 2018 roku utrzymywał się trend zniżkowy ceny skupu mleka, który został przełamany w lipcu i utrzymuje się do chwili obecnej.
Na rynku krajowym w przedostatnim tygodniu listopada 2018 r. zaobserwowano nieznaczne zmiany cen zbóż. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
Ceny detaliczne ryb, owoców morza oraz ich przetworów w czasie trzech kwartałów 2018 r., w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego, zwiększyły się o 1,2%, a w relacji wrzesień br. do grudnia ub.r. tempo zwyżki było większe i wyniosło 1,6%.
Owce rzeźne sprzedawane były przede wszystkim we Włoszech i w Holandii.
W Chicago cena masła ukształtowała się na poziomie 5 071 USD/t i była wyższa o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 0,4% niż przed miesiącem, a także o 2% niż przed rokiem.
W przedostatnim tygodniu listopada 2018 r. w krajowym skupie potaniały prawie wszystkie rodzaje żywca, tj. żywiec wieprzowy, wołowy, kurzy, indyczy oraz kaczy. Zwyżkę cen zaobserwowano jedynie w przypadku gęsi. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Ostatecznie skala przecen kukurydzy i soi nie była duża (dzięki osłabieniu dolara) i tylko amerykańska pszenica straciła blisko 2%.
W dniach od 19 do 25 listopada 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen tuszek kurcząt patroszonych. Jednocześnie na niezmiennym poziomie pozostały ceny indyków patroszonych.
W Polsce w przedostatnim tygodniu listopada 2018 r. zaobserwowano zwyżkę cen masła i proszku mlecznego. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Średnie ceny kurcząt brojlerów na rynku UE w czasie dziewięciu miesięcy 2018 r. ukształtowały się na w granicy nieco większej niż w porównywalnych okresach 2017 r.